jueves, 21 de julio de 2016

ENSALADA DE QUINOA, HIGOS Y FETA by ALBAHACA FRESCA


Ya casi estamos en temporada de higos y una forma diferente de comerlos es en ensalada. Hoy os traemos un exquisita, fresca y dulce ensalada de higos, quinoa y queso feta de la mano de Albahaca Fresca.

Es en esta época del año cuando mas apetecen las ensaladas, así que, mientras mas variadas mejor...podemos jugar con los ingredientes que mas nos gusten y los que tengamos en casa o a nuestro alcance, son refrescantes, económicas y muy saludables.


Os dejo con los ingredientes, para ver la preparación pinchad aquí:

ENSALADA DE QUINOA, HIGOS Y QUESO FETA

Ingredientes para 2 personas:
100 gramos de quinoa
4 higos bien maduros
70 gramos de queso feta
1 taza de rúcula, canónigos o el tipo de lechuga que prefieras
Sal y pimienta
Aceite de oliva extravirgen





Fotos: Albahaca Fresca
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